Candamo

Gastronomía de paisaje
Cocina de paisaje
Asturias

Descripción

Candamo

Es Candamo uno de los concejos de vieja historia asturiana: en su tierra existen testimonios de vida prehistórica que tienen máximo exponente en la cueva de San Román o cueva de la Peña. La capitalidad la ostenta Grullos. Municipio agrícola, antaño productor de vino, hoy hace galanura de riquísimas frutas y deliciosas fresas:

«Primero que al cielo
suba el alma de los candaminos
han de bailar un fandango
los piescos con los racimos».

Eventos

  • Festival de la Castaña en Aces
  • Festival de la Fresa de Candamo