Descripción
Bolla
f. Pan redondo, ancho y aplastado, de al menos medio quilo de peso. Sin. Pancha. || 2. Pan especial, azucarado o relleno, que se regala en celebraciones como los cumpleaños o fiestas como la Pascua.
Término asturiano que hace referencia a la utilización de ingredientes locales y tradicionales o la cocina de proximidad o cocina de paisaje en general.