Descripción
Maurecíu
ía, ío, p. p. de maurecer. || 2. adj. Llegado a su sazón de azúcares, tamaño, color y olor Sin. Maurecíu, ía, ío.
Término asturiano que hace referencia a la utilización de ingredientes locales y tradicionales o la cocina de proximidad o cocina de paisaje en general.