Atracón

Gastronomía de paisaje
Cocina de paisaje
Asturias

Descripción

Atracón

m. Hartazgo de alimentos. || 2. Comida copiosa. Sin. Fartura.

Término asturiano que hace referencia a la utilización de ingredientes locales y tradicionales o la cocina de proximidad o cocina de paisaje en general.