Descripción
Empalagosu
a, o, adj. Dícese los alimentos que causan hastío, ya por lo frecuente de su ingestión, ya por lo excesivamente marcado de su sabor. Dícese especialmente de los alimentos muy dulces.
Término asturiano que hace referencia a la utilización de ingredientes locales y tradicionales o la cocina de proximidad o cocina de paisaje en general.