Descripción
Aceitera
f. Recipiente de pequeño tamaño, generalmente de cristal o cerámica, con una boca pequeña en su extremo, que se utiliza fundamentalmente para contener el aceite con que se sazonan los alimentos ya servidos en la mesa.
Término asturiano que hace referencia a la utilización de ingredientes locales y tradicionales o la cocina de proximidad o cocina de paisaje en general.