Amieva

Gastronomía de paisaje
Cocina de paisaje
Asturias

Descripción

Amieva

Municipio enclavado a la sombra de los Picos de Europa y en cercanía del Desfiladero de Beyos, en la zona suroriental de la región. La capitalidad está en Precendi y el municipio limita con León, Cangas de Onís, Ponga y Parres.

Su comer típico se basa en potes, fabadas, platos de matanza (sopas de hígado, adobo, embutidos), caza, cabrito y queso de Beyos.

Eventos

  • Concurso de ganado vacuno concejo de Amieva
  • Feria de ganado de San Miguel
  • Feria de ganado del 1º de mayo
  • Feria ganadera de Todos los Santos
  • Jornadas gastronómicas de la Matanza en Amieva y Alto Sella
  • Jornadas gastronómicas del Concejo de Amieva