Feder

Gastronomía de paisaje
Cocina de paisaje
Asturias

Descripción

Feder

verb. intr. Despedir un olor desagradable una cosa. Sin. Atavientar, aponzoñar.

Término asturiano que hace referencia a la utilización de ingredientes locales y tradicionales o la cocina de proximidad o cocina de paisaje en general.