Allampar

Gastronomía de paisaje
Cocina de paisaje
Asturias

Descripción

Allampar

verb. intr. Tener mucha sed. Sin. Arranar, apebidar, espabiar, naguar.

Término asturiano que hace referencia a la utilización de ingredientes locales y tradicionales o la cocina de proximidad o cocina de paisaje en general.