Descripción
Amastracáu
ada, ao, p. p. de amastracar. || 2. adj. Apelmazado.
Término asturiano que hace referencia a la utilización de ingredientes locales y tradicionales o la cocina de proximidad o cocina de paisaje en general.
Amastracáu
Gastronomía de paisaje
Cocina de paisaje
Asturias