Fabes roxes estofaes
Recetas de cocina | Asturias | Fabes roxes estofaes Ingredientes: 500 g de alubias rojas (fabes roxes); 1 cebolla; medio pimiento (rojo o verde); 2 dientes de ajo; 1 rama de perejil; 1 cucharada de pimentón; aceite, sal. Preparación: les fabes, a remojo desde la noche anterior, se disponen en una